![5]( "Recensione")
Quatre Molins situado en Carrer del Comte de Rius, 8 de Cornudella de Montsant es un restaurante sencillo con un menú increíble y muy buen servicio.
El espacio es pequeño, cálido y cocina abierta pero la mesa para dos de las cudradas pequeñas y si , añadimos , que no tienen mantel y situada al lado de la entrada, nos resultó algo incómodo.
El menú Gran espectacle con maridaje cap de ruc fue increíble, nos encantó.
La verdad que el ambiente del reataurante no es de un estrella michelin pero su menú si.
Increíble cada uno de sus platos...sabor, creatividad y magia.
Probamos fuera del menú todos los platos que tenían:
El Royal sangatxo de atún con compota de pera a 25€ persona y nos defraudó, esperabamos ver más el producto (sé que ganó un premio pero no eta lo que esperábamos). También probamos el ravioli de cigala con salsa de foie a 8€ que estaba bueno y el coulant a 9€...que también me esperaba más magia.
En resumen, un estrella michelín con un menú y un servicio de categoría pero con fallos de espacio.
El restaurante estrella michelin donde más he disfrutado. Pedimos el menú Espectacle con maridaje Cap de Ruc y salimos más que satisfechas. Sin duda recomendaría este restaurante a todos los amantes del buen comer.
Hace honor a su Estrella ⭐️ Michelin
Nos encantó el excelente ritmo en el servicio así como es espectacular cambio de cubertería y vajilla.
Sorprendidos positivamente por estar, desde el minuto 1, atendidos por el chef 👩🍳 Rafel Muria.
Nos encanto la variedad de sabores, texturas y productos que se fusionan plato tras plato así como el excelente maridaje ofrecido.
Hicimos el menú Gran Espectáculo [120€ x 🍴] y no se podría titular mejor ✊🏼
Sala pequeña, pero acogedora, con mesas y sillas confortables.
Alto uso de producto de la zona, PRIORAT!
Una experiencia muy recomendable
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